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內容來自YAHOO新聞

景氣冷颼颼 超商推銅板經濟搶業績

(中央社記者陳政偉台北14日電)2014年外食市場產值突破5000億,較去年成長15%。超商通路受食安風波影響,今年上半年營收不如預期,秋冬到來,超商推新外食提案或銅板經濟優惠,搶下半年業績。

統一超商7-ELEVEN今天指出,據統計2014年外食市場產值突破5000億,較去年成長率15%,其中外食族約2000萬人次,其中8成民眾2餐以上外食,以上班族及學生為大宗。

統一超商表示,近幾年來台灣餐飲市場夯,國外知名餐飲品牌進駐台灣百貨、購物中心及轉運車站外,異國料理像義式料理、咖哩專賣、鬆餅甜點、日式燒烤等不勝枚舉,帶動國內的外食市場不斷成長。

異國料理風潮成為平日上班族選擇,統一超商指出,從西式料理結構逐年成長5%,因此也成為鮮食結構的主要成長動能之一。

統一超商今天發表秋冬外食提案,以「專賣店製程」、「高價值食材」、「獨家特製醬料」、「異國經典風味」為四大經營策略,並耗資上千萬自日本引進新設備、新製程,嚴選高價值、在地化食材,於今年秋冬分別以不同主題概念推出四波鮮食提案。

統一超商說,首波從16日起推出「世界起司大賞」揭開新秋冬菜單序幕,強調針對學生及年輕族群偏好的義大利麵、焗烤等西式料理,採用來自英國、奧地利、美國、阿根廷、紐西蘭等5國進口天然起司,包含帕瑪森、紅切達、高達、莫札瑞拉,還有台灣獨家開發的羅勒風味起司,研發6款全新、差異化的起司風味料理。

Hi-Life萊爾富則推出銅板經濟活動,提升來客數和20%以上業績,牙膏、濕紙巾、衛生紙等銷量也翻倍,促銷集結眾多熱門商品買1送1,要搶攻生活用品的市場。

萊爾富說,從即日起到10月6日,啟動今年最超值的銅板經濟促銷,嚴選135支生活必需品,規劃清潔用品、營養補給品、沖調咖啡、堅果飲等優惠,更有超過20支商品買1送1,期望能掀起「銅板購物潮」。1040914

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/景氣冷颼颼-超商推銅板經濟搶業績-105110883.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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